我是农村人，喜欢吃大厂白面，至于有人说掺有滑石粉，其实滑石粉也是一道不错的中药，与甘草研细能治湿热泄泻。
其他网友观点我们小时候都是自己把麦子洗干净晒干然后去磨面粉。虽然黑了一点，磨的时候还要排队，还要凉了以后才能装袋子里，蒸的馒头第二天就裂开了。但是很健康!
其他网友观点面粉厂提取小麦胚芽最营养部分，在添加滑石粉增白剂等！还是自磨面健康营养！
其他网友观点不会，光虫卵这一块，自磨面粉根本无法解决。除非现磨现吃，否则放两个月一袋子甲壳虫加白虫足以让你反胃。就如同零添加的酱油一样，开瓶两个月没用完，满瓶的蛆会教育你没有添加剂防腐剂是个什么情况！
其他网友观点如果能自己磨就自己磨，自己吃的东西，吃的放心，吃的健康。现在社会高度发展，分工合作，需要政府力量去管理，而不是我们每个市民都成为食品鉴定问题专家，这对食品整个行业的发展是非常不利的。
